Прабабушкины рецепты

ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА

Это страница из книги рецептов, которую написала моя прабабушка. Она всегда очень вкусно готовила и хотела оставить книгу рецептов для памяти. Книга была разделена на 3 части: закуски, мучное и горячее, и сладкое. Рецепт, который виден на этой странице, один из самых главных в моей семье. Несмотря на тяжёлые времена и запрещение открыто показывать свою национальность, моя прабабушка накрывала большой стол и готовила фаршированную рыбу на каждый Еврейский праздник. Этот рецепт перешёл к женщинам в моей семье, и теперь на каждую пасху моя бабушка готовит ту же рыбу. Когда мы садимся за стол и видим это блюдо, мы вспоминаем прабабушку. –Mika