Любимый рецепт и где найти русскую еду в Бостоне
Салат Оливье
Салат Оливье — один из любимых русских рецептов Леонида, который он часто готовит. Он говорит, что это традиционный рецепт в России, и у него приятные воспоминания о салате Оливье в особые дни, например, Новый Год. Хотя обычно салат готовят с говядиной, Леониду нравится использовать баранину вместо говядины.
Салат Оливье Леонида
- картофель
- морковь
- огурец
- яйца
- нарезанное мясо, баранина
- горошек
- майонез
Ресторан
Леонид обычно не ест в ресторанах, только в особых случаях, как дни рождения, годовщины, или когда друзья или семья из России посещают. Его любимый ресторан – Кафе Санкт-Петербург в Ньютоне, Массачусетс.
Магазины
По словам Леонида, из-за большой русской общины в Бостоне, очень легко найти русские продукты. Обычно он покупает в таких магазинах как Trader Joe’s, но когда ему нужно что-то специально русское, он покупает в магазине Базар на Beacon Street. По его мнению, есть немного русских продуктов, которые они не продают. Они также готовят горячую еду по очень хорошей цене. — Joe